《黃耆藥膳燉雞湯》

需要材料—

剝皮的蒜頭一碗

紅棗一把

韭菜一把

糯米兩杯

土雞ㄧ隻

人蔘雞材料包1-2包

洋蔥兩小顆

蔥半把

作法—

1.糯米需先泡水4小時

2.將土雞尾椎及一旁肥油切除，即出現一個大洞

3.將部份紅棗、部份蒜頭及全部糯米稍稍分層放入土雞內，放約八分滿  

4.用牙籤將洞口封住（當天無牙籤，故強者姐姐用竹筷XD)  

5.將土雞放入鍋內，並放進洋蔥（僅需對切）及剩下的紅棗和蒜頭還有人蔘雞材料包及蔥白段，並加水淹過食材  

6.以火燉煮即可，壓力鍋需30分，一般鍋子則需1小時又20分左右

7.關火後放入韭菜（僅存綠色部份，不需切斷），主要功能是一起吃解油膩

天啊～我居然寫出食譜了XD

*人蔘雞作法亦同，加入貴森森的人蔘即可

*材料包大潤發買就可以了

*洋蔥咖啡色柔軟的部份留下比較營養喔！  

#韓國料理#人蔘雞#黃耆#雞湯

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